putukaoru バリ島ローカルライフ blog

バリ島に住んで25年、ローカルライフのお話し

バリ島 インドネシアのソウルフード❤️

Om Swastyastu..🙏

バリ語で神様のご加護があります様に

 

こんばんは。

今日は、久々の晴天でした。洗濯日和!

と、言っても午前中は肌寒くて長袖着用でした。

 

午前のミーティングが急遽キャンセルになり午前中はゆっくりできました。掃除したり料理したり。

夕方からの仕事だったので仕事前にカフェでランチしながら邦画観賞会してました。

f:id:putukaoru:20211007221830j:image

こんな可愛いカフェです🤎

 

まるで自宅のように寛げるカフェは貴重です。

毎週一度は寄っています。

 

そして、仕事が終わってから帰宅途中のお店でバクソーをテイクアウト。バクソーとは、

f:id:putukaoru:20211007222311j:image

インドネシアソウルフードと言っても過言ではないほど人気があります。

野菜、春雨、チキンボール、豆腐やらチリなどを特製スープで食べます。これに、ご飯やちまき(ティバット)をプラスすると立派な食事となります。

 

はい、夜ご飯はサクッとバクソーを食べました。50円なり。チリがじわーッと効いてました🔥

 

今日もお疲れ様でした。

 

 

Om  Shanti shanti shanti om..✨

バリ語で世界が平和になります様に